Farofa Crocante de Coco

Fácil 30 minutos 6 Porções

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Ingredientes

100 g de Flococo SOCOCO
1 cebola grande ralada
3 bananas-prata fitas e picadas
100 g de azeitonas pretas picadas
2 cenouras grandes raladas
100 g de uvas-passas
1 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
4 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

Aqueça a margarina, refogue a cebola, as cenouras, as uvas passas e as azeitonas. em seguida adicione o Flococo Sococo, as bananas, o sal e a farinha de mandioca. Retire do fogo, coloque em um refratário.