Bolo de Fubá com Coco

12 Porções

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Ingredientes

1 embalagem de 200ml de leite de coco Sococo
1 embalagem de 50g de Coco Ralado Sococo
2 xícaras de chá de leite
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga bem cheia
1 ½ xícara de chá de fubá
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, reserve.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com fubá, coloque a massa e leve ao forno e deixe assar por mais ou menos 35 minutos ou até que fique dourado.

Um Comentário em “Bolo de Fubá com Coco

Telma
24 de junho de 2018 em 08:19

O melhor bolo de fubá da minha vida. Que eu me lembre, faz parte das festas juninas em família e fora dela desde 2007, quando encontrei essa receita no verso da embalagem sococo. E a receita será a mesma em 2018. Obrigada!

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