Mulatinhos

35 Porções

Ingredientes

1 ½ embalagem de coco ralado SOCOCO de 100 g
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Misture bem os ingredientes, exceto o ½ pacote de coco ralado, que deverá ser ligeiramente tostado em frigideira e reservado.
Coloque a mistura dos outros ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo.
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe pelo coco tostado reservado