Massa: Bata no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o creme de galinha, até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em um recipiente refratário médio, untado com manteiga.
Recheio: Espalhe na superfície o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola, o coco ralado Sococo e o orégano. Leve ao forno preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja firme. Sirva a seguir.