No liquidificador, coloque primeiro a água de coco Sococo para facilitar a mistura. Adicione o abacaxi picado, a folha de couve rasgada com as mãos, as folhas de hortelã, o gengibre e o gelo.

Bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos, ou até obter uma bebida de textura fluida e cor uniforme.

Para aproveitar todas as fibras, sirva sem coar. Se preferir uma bebida mais leve, passe por uma peneira grossa.

Sirva imediatamente em copo alto.