Inicie a hidratação: em uma tigela, misture o coco ralado Sococo com 3 colheres (sopa) de água de coco. Deixe descansar por 5 minutos.

No liquidificador, coloque o leite de coco, o restante da água de coco, o gelo, o coco hidratado e o açúcar (ou mel).

Bata em velocidade alta por 2 minutos, até que o gelo esteja totalmente triturado e a bebida fique com uma consistência uniforme e bem espessa.

Sirva imediatamente em taças largas, mantendo a textura aveludada.