Em uma tigela, coloque os ovos e bata com o batedor de arame.

Acrescente a ricota e amasse com a ajuda de um garfo. Em seguida adicione as nozes, as passas, as uvas-passas e a baunilha.

Misture muito bem. Acrescente o leite de coco e o Sweet Coco Sococo. Misture novamente.

Transfira para uma forma ligeiramente untada com óleo ou manteiga. Espalhe Sweet Coco Sococo por cima, à vontade.

Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 28 minuto, ou na airfyer a 160 °C por 20 minutos.