Pudim Instantâneo

Fácil 30 minutos sem contar o tempo de congelador 8 Porções

pudiminstantaneo

Ingredientes

1 embalagem de leite de coco Sococo
1 embalagem de 50g de coco ralado Sococo
1 pacote de pó para maria-mole
1 xícara de chá de água fervente
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite
1 lata de creme de leite gelado sem o soro

Modo de preparo

Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e reserve. Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim. Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco. Acrescente aos poucos a maria-mole dissolvida e o coco ralado. Misture bem e coloque na forma caramelizada. Leve ao congelador por 3 horas. Retire do congelador uns 15 minutos antes de desenformar. Depois de desenformado, conserve em geladeira.