Ambrosia de Maracujá com Coco

6 Porções

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Ingredientes

1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCOCO
1 embalagem de 100g de Sweet Floco SOCOCO
500g de açucar
750ml de leite
6 ovos
1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos Sweet Floco que será utilizado no final para salpicar o doce. Leve no fogo em panela com capacidade para 3 litros, mexendo até talhar. Pare de mexer, reduza o fogo e deixe apurar até engrossar a calda, que fica separada do doce. Deixe na panela até esfriar. Leve à geladeira e sirva em taças individuais. Na hora de servir polvilhe o Sweet Floco por cima.

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