Brownie de Coco Queimado

20 Porções

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Ingredientes

200 ml de LEITE DE COCO SOCOCO
200 g de margarina (sem lactose)
03 ovos
01 ½ xícara de chá de açúcar refinado
03 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
100 g de SWEET FLOCO QUEIMADO SOCOCO

Modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar e os ovos até obter um creme. Adicione a farinha de trigo e o leite de coco batendo até obter uma massa homogênea. Em seguida misture o fermento e o sweet floco queimado (reserve ½ xícara de chá de sweet floco queimado para cobertura). Coloque a massa em forma retangular de 35 cm untada e polvilhada. Cubra com o restante do sweet floco queimado reservado e leve para assar em forno médio preaquecido. Aguarde esfriar, corte em quadrados e sirva com sorvete e calda de chocolate.

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