Frango ao Curry e Leite de Coco

4 Porções

Ingredientes

200 ml de LEITE DE COCO SOCOCO
01 colher de sopa de farinha de trigo
02 colheres de sopa de margarina ( sem lactose )
Sal á gosto
01 colher de sopa de Curry
Ervas finas
04 Filés de peito de frango grelhado

Modo de preparo

Molho
Derreta a margarina, junte a farinha de trigo, o sal e o leite de coco, mexendo sempre. Em seguida junte as ervas finas e o curry.
Em um refratário arrume os filés de frango grelhados e cubra com o molho.