Pudim de Coco

8 Porções

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Ingredientes

1 embalagem de 100g de Sweet Floco Queimado Sococo
1 embalagem de 200ml de Leite de Coco light Sococo
1 xícara de chá de açúcar para caramelizar
1 lata de leite condensado
1 vez a mesma medida de leite
3 ovos

Modo de preparo

Caramelize uma fôrma com açúcar e reserve. Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco Sococo e os ovos. Bata bem, despeje a mistura numa tigela e acrescente o Sweet Floco Queimado Sococo(reserve um pouco para decorar). Misture, despeje na fôrma caramelizada e cubra com papel alumínio. Cozinhe em banho-maria, em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Espere esfriar, decore com Sweet Floco Queimado Sococo e leve-o a geladeira e desenforme depois de gelado.