Purê de Batata Doce e Maçã

10 Porções

Ingredientes

01 litro de SOY SUCO SOCOCO SABOR MAÇÃ
02 xícaras de chá de água
01 kg de batata doce sem casca ( cortada em cubos )
02 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto
Para Decorar
Salsinha picada

Modo de preparo

Em uma panela coloque as batatas, a água e o Soy Suco, leve ao fogo mexendo de vez em quando, até secar todo o líquido. Retire do fogo, amasse ainda quente, adicione a manteiga e o sal. Coloque em um refratário e decore com a salsinha.