Purê de Mandioquinha com Leite de Coco

9 Porções

Ingredientes

1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCOCO
2Kg de mandioquinha (batata baroa) cozida
1 xícara de chá de manteiga
½ xícara de chá de leite
sal a gosto

Modo de preparo

Passe a mandioquinha pelo espremedor e coloque numa panela. Junte a manteiga e bata com uma colher de pau. Acrescente o leite de coco SOCOCO, o leite e o sal. Misture, deixe esquentar e sirva.

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