Sweet de Goiaba

8 Porções

Ingredientes

1 embalagem de 100g de Flococo
4 goiabas maduras vermelhas
¾ de xícara de chá de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
6 colheres de sopa de água
2 copos de iogurte natural
Fatias de goiaba para decorar

Modo de preparo

Descasque as goiabas, coloque a polpa no copo do liquidificador e bata com meia xícara de chá de água. Passe a mistura por uma peneira e volte ao liquidificador. Hidrate a gelatina com água e dissolva em banho-maria. Junte a gelatina ao creme de goiaba, acrescente o açúcar, o Flococo e o iogurte, e bata tudo por 1 minuto em velocidade máxima. Passe para um refratário grande ou taças individuais e leve à geladeira durante 4 horas. Na hora de servir, decore com faias de goiaba.