Misture com uma colher de pau o açúcar com a margarina. Acrescente 2 ovos e misture. Traga o leite de coco Sococo e misture também. Agregue a baunilha e o suco de limão. Misture mais uma vez. Acrescente o amido de milho, misture e transfira para a bancada. Dê o ponto misturando com as mãos.

Em uma tigela, bata o ovo que sobrou com a água. Coloque o coco ralado Sococo em outra tigela.

Faça bolinhas com a massa, mergulhe na água com ovo e empane no coco.

Coloque os sequilhos em uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 160 °C até dourar.