Bolo de fubá da Regina

Fácil 1 hora 12 Porções

Ingredientes

1 embalagem de 200ml de leite de coco Sococo
1 embalagem de 100g de Sweet Coco Sococo
2 xícaras de chá de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga bem cheia
2 ½ xícara de chá de fubá
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, reserve. Coloque em forma redonda de furo central (23 x 8,5cm) untada e enfarinhada(com fubá).
Leve para assar em forno médio 180ºC por cerca de 50 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.