Bolo Português

10 Porções

Ingredientes

1 embalagem de 100g de Sweet Floco
4 ovos
1 ½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
100g de margarina derretida
1 cálice de cachaça

Modo de preparo

Bata bem 3 gemas, 1 ovo inteiro e o açúcar, até ficar cremoso e fofo. Reserve. À parte, peneire a farinha com o fermento, junte o Sweet Floco, a margarina derretida e a cachaça, misture. Adicione o creme reservado e mexa levemente. Bata as claras em neve, junte a colher de açúcar e bata mais um pouco. Junte as claras à massa mexendo suavemente. Leve ao forno preaquecido e moderado em uma fôrma de buraco no centro, untada e polvilhada.