Toalha Felpuda

Médio 1 hora 25 Porções

toalhafelpuda

Ingredientes

250g de manteiga ou margarina
500g de açúcar
6 ovos
1 vidro de Leite de Coco Sococo de 200ml
1 xícara de chá de leite
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água
1 pacote de coco ralado Sococo de 100g

Modo de preparo

Bata em creme a manteiga ou margarina, o açúcar e as gemas. Acrescente o fermento e a farinha, previamente peneirados juntos, alterne com o leite e o Leite de Coco Sococo. Por último, adicione as claras batidas em neve, misturando bem sem bater. Unte uma forma redonda de uns 30 cm de diâmetro, polvilhe com farinha, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido e moderado (175º) por uns 45 minutos. Desenforme sobre um prato, fure um pouco da superfície com um garfo e despeje a calda sobre o bolo, espalhando bem para que umedeça por inteiro.
Faça uma calda rala com açúcar e a água. Junte o coco ralado Sococo, misture rapidamente e retire do fogo. Use a seguir.

Deixe seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *